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丝瓜虾仁

家常菜晚餐炒热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4241

丝瓜虾仁

一、介绍：

丝瓜是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

二、食材：

  • 主料

  • 丝瓜

    150g

  • 虾仁

    50g
  • 辅料

  • 花生油

    15ml

  • 蚝油

    10ml

  • 蒜苗

    30g

  • 盐

    少量

三、步骤：

丝瓜虾仁的做法步骤1

1.准备食材

丝瓜虾仁的做法步骤2

2.热锅放油，放入虾仁

丝瓜虾仁的做法步骤3

3.翻炒至变色

丝瓜虾仁的做法步骤4

4.翻面煎另一面至变色

丝瓜虾仁的做法步骤5

5.放入丝瓜翻炒一会

丝瓜虾仁的做法步骤6

6.放入蚝油翻炒几下

丝瓜虾仁的做法步骤7

7.放入蒜苗

丝瓜虾仁的做法步骤8

8.翻炒几下即可

丝瓜虾仁的做法步骤9

9.滑嫩鲜美的一道菜

四、提示：

丝瓜切块后易氧化变黑，放入盐水中泡一会捞出再炒
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