一、介绍：
爆浆蓝莓披萨。一口咬下去，芝士的醇厚香味充盈整个口腔，蓝莓的清香馅料，给你随心所欲的味蕾之旅，非常有幸福感。
二、食材：
高筋面粉
50g低筋面粉
50g白砂糖
10g盐
1g酵母粉
2g水
55g橄榄油
5g马苏里拉奶酪丝
150g蓝莓
150g小番茄
3个番茄沙司
10g三、步骤：
1.饼皮原料除橄榄油以外，倒入盆中，用筷子搅拌成松散状态，即可加入橄榄油。
2.继续用手揉成具有延展性的面团，收圆进行发酵。
3.面团发酵至两倍左右后，取出揉均匀，松弛十分钟。
4.奶酪撕成丝。
5.蓝莓洗净，小番茄切片。
6.面团擀成大圆片。铺入披萨盘内，然后底部用叉子均匀的叉上孔。
7.涂抹上番茄沙司。
8.均匀的铺上三分之一的奶酪丝。
9.均匀的撒上蓝莓，放上小番茄片。
10.然后再铺剩下的奶酪丝，装饰上番茄片。
11.烤箱预热200，上火，20分钟左右。
四、提示：
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