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红茶甜甜圈蛋糕

下午茶烘焙烤聚会面食

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：4125

红茶甜甜圈蛋糕

一、介绍：

这个超级可心的小模具，一眼就让人喜欢了。做出来的小甜甜圈可爱极了，两三口就可以吃掉一个，还可以串起来玩呢

二、食材：

  • 主料

  • 鸡蛋

    1个

  • 低筋面粉

    50g

  • 泡打粉

    1.5g

  • 盐

    1g

  • 细砂糖

    25g

  • 牛奶

    8g

  • 橄榄油

    20g
  •  
  • 辅料

  • 红茶粉

    5g
  •  

三、步骤：

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤1

1.准备好材料

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤2

2.低筋粉和泡打粉盐，混合过筛两次

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤3

3.鸡蛋和细砂糖放入干净的碗内，搅打均匀，不需要打发

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤4

4.倒入牛奶拌匀

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤5

5.倒入红茶粉拌匀

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤6

6.低筋份等分两次倒入蛋糊内翻拌均匀

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤7

7.拌好的状态

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤8

8.倒入橄榄油翻拌均匀

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤9

9.拌好的状态是很丝滑的

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤10

10.装入裱花袋内

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤11

11.准备好模具，我的学厨是不粘的，所以不用涂油

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤12

12.把蛋糕糊挤进模具内大约8.9分满即可，不要高出中间的柱子哦，烤箱170度预热，放入中层烤制13分钟即可

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤13

13.成品

红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤14

14.成品

四、提示：

鸡蛋就用一般的鸡蛋就行，如果是土鸡蛋，有可能会浓稠一些
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