一、介绍：
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。今天这一道菜，用了凤爪来配冬瓜，凤爪就是鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效，配上百搭的冬瓜，望各位朋友喜欢！
二、食材：
凤爪
220g冬瓜
585g油
适量盐
适量香葱
适量生抽
适量白糖
适量三、步骤：
1.食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱
2.将焯好的凤爪放在案板上剁开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖，
8.调味煮开。
9.然后，煮至冬瓜熟软，搁入香葱，即成。
四、提示：
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