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盐菜肉炒毛豆

家常菜炒热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：4018

盐菜肉炒毛豆

一、介绍：

毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅大人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。

二、食材：

  • 主料

  • 毛豆

    300g
  •  
  • 辅料

  • 茶籽油

    40g

  • 盐

    1g

  • 生抽

    8g

  • 高汤

    适量

  • 盐菜肉

    适量
  •  

三、步骤：

盐菜肉炒毛豆的做法步骤1

1.毛豆洗净，沥干水份

盐菜肉炒毛豆的做法步骤2

2.盐菜肉备用

盐菜肉炒毛豆的做法步骤3

3.热锅倒油烧热，放毛豆翻炒片刻

盐菜肉炒毛豆的做法步骤4

4.倒入适量高汤焖两分钟

盐菜肉炒毛豆的做法步骤5

5.放盐翻炒均匀

盐菜肉炒毛豆的做法步骤6

6.放盐菜肉翻炒均匀

盐菜肉炒毛豆的做法步骤7

7.放生抽翻炒均匀

盐菜肉炒毛豆的做法步骤8

8.起锅装盘即可

盐菜肉炒毛豆的做法步骤9

9.慢慢享用吧

四、提示：

盐菜肉的做法可以查看菜谱《蒸盐菜肉》
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