一、介绍：
这是上个月做的一道汤，那时正变天，每天凉风冷雨，喝这个挺合适的，要是这几天，热的人头晕脑胀的，一定是不会做的。经常做排骨汤，这次味道是最香浓的，虽然这次连花椒大料桂皮等调味都没有加，也许是因为加入了海带和年糕的缘故，年糕在炖至过程中，慢慢的融化进汤汁中，使汤汁更浓稠，味道更香浓。
二、食材：
排骨
500g海带
100g年糕
150g油
适量盐
适量葱
适量料酒
适量冰糖
适量香菜
适量三、步骤：
1.食材：年糕，海带丝，排骨，香菜；
2.排骨焯水，捞出备用；
3.锅中加清水，加排骨，小葱，盐，料酒，冰糖，炖至排骨软烂；
4.倒入年糕，海带丝炖；
5.炖至汤汁浓稠；
6.出锅，撒香菜，美味营养排骨汤。
四、提示：
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