一、介绍:
夏天到了,天气越来越热,有时不想吃饭,就想吃些开胃的凉快的东西,凉面是个不错的选择,普通挂面煮熟后过水,放入芝麻拌酱,再放些黄瓜丝,葱花,无辣不欢的再舀入些辣椒油,用筷子拌匀,味道还是不错的,操作也比较方便,简单,快手面!
二、食材:
挂面
250g黄瓜
半个香油
适量盐
适量味精
适量糖
适量葱花
适量三、步骤:
1.纯芝麻酱很粘稠,需要用水蠍开
2.分次加入少量水,每次都要搅拌均匀
3.最终搅拌成自己喜欢的粘稠度
4.加入盐,糖,味精,拌匀
5.加入香油拌匀
6.芝麻拌酱拌好了
7.准备黄瓜丝,葱花
8.煮挂面
9.面条成熟后过凉水装盘
10.拌入黄瓜丝,葱花,芝麻酱,辣椒油,筷子拌匀即可
四、提示:
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