柴鸡炖茶树菇

咸香汤增强免疫力炖

准备时间：10-20分钟 制作时间：1-2小时 用餐人数：5-6人 浏览量：4405

一、介绍：

茶树菇，其实一直以来都不是很爱吃，感觉有时候买回来的类似于这种的特产不是沙子多就是没啥吃头，有时候放一段时间后最后的处理结果就是扔掉。而这次的茶树菇有好大一包，是老公的一朋友从自己家带过来的，刚拿回家的时候我还在想这一大包最后又得浪费掉了，但他说是他朋友的妈妈在家附近的树林里亲自捡拾的，然后回来晒干后专门带过来一些。所以这次的茶树菇我是一点儿都没浪费，先不说这种茶树菇无污染品质好，光这一份心意咱就不能白白浪费哈，只有全部吃掉才能对得起这份情意哈

二、食材：

三、步骤：

1.柴鸡解冻后入开水中焯一下水捞出备用，茶树菇提前泡发洗净备用

2.锅中放油，下花椒炒粒炒香后滤掉

3.加入姜葱蒜同炒

4.加入香叶、八角和干辣椒

5.下入鸡块同炒

6.淋入料酒炒干水份

7.加入老抽上色

8.加入适量的清水

9.加入盐煮开炖二十分钟

10.再加入茶树菇炖二十分钟即可

四、提示：