一、介绍:
外焦里嫩,牛肉香香的
二、食材:
牛肉
500g大葱
2根面粉
500g香油
50ml盐
1g酱油
20ml姜未
10g温水
适量三、步骤:
1.牛肉加入酱油,香油,盐,姜末拌匀备用
2.葱洗净切碎
3.然后放入牛肉中拌匀
4.面粉加入适量温水,松弛半小时,然后分出面挤
5.用擀面杖擀薄一些,抹一层牛肉馅
6.从一边卷成卷,捏和两边
7.放入预热的平底锅,小火烙制两面金黄即可
8.放入吸油纸上,吸去表面油脂即可享用
四、提示:
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