一、介绍:
意大利面
二、食材:
虾仁
500g番茄
适量番茄沙司
适量黄油
适量红葡萄酒
适量胡萝卜
适量葱
适量蒜
适量黑胡椒
适量盐
适量意大利面条
适量牛肉
适量三、步骤:
1.根据人口准备适量的面条
2.将牛肉切成肉馅或者料理机打碎
3.准备好其他配料:胡萝卜切丁、葱切块、番茄切丁、蒜切小块
4.锅里加入适量黄油烧化
5.加入胡萝卜、葱(家里没有洋葱了,最好用洋葱)、蒜翻炒至香味溢出
6.加入牛肉馅翻炒至肉馅松散变色
7.加入虾仁翻炒片刻
8.加入适量红葡萄酒盖上盖子焖片刻,可以让牛肉馅熟透,还能去掉牛肉的膻味和虾仁的腥味
9.倒入去皮的番茄炒碎
10.再加入番茄沙司炒匀
11.将煮好的意大利面加入翻炒均匀,加入盐和酱油调味,淋适量橄榄油即可
12.美食即可享用,配一杯红酒
四、提示:
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