一、介绍：
炎炎夏日来临，酷热难耐，人的胃口也变得很差，食欲不佳，在饮食上宜清淡。
二、食材：
秋葵
200g五香豆干
3块红辣椒
1根蒜瓣
3个食盐
3g食用油
10ml三、步骤：
1.秋葵200克去蒂洗净、五香豆干3块、红辣椒1根、蒜瓣3个。
2.秋葵切斜段。
3.放入沸水中汆烫后捞出控水待用，这样能去除涩味。
4.豆干切块。
5.红辣椒切段、蒜瓣切片。
6.炒锅烧热后倒油，冷油放入辣椒段和蒜片小火炒出香味。
7.然后放入豆干翻炒。
8.锅内点入少许清水，加3克食盐把豆干焖入味。
9.最后放入秋葵大火炒匀即可出锅。
四、提示：
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