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菠菜粉丝肉丸汤

煮汤清淡

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4315

菠菜粉丝肉丸汤

一、介绍：

这段日子，婆婆自家种的蔬菜，都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜，几天不摘就老了，所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜，也要来点肉，还不太油腻，这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤，喜欢的看看，家庭特实用的一款汤：

二、食材：

  • 主料

  • 猪肉馅

    150g
  •  
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 菠菜

    120g

  • 胡椒粉

    1小勺

  • 葱花

    2g

  • 香油

    2g

  • 生抽

    8g

  • 鸡蛋

    半个

  • 玉米淀粉

    5g

三、步骤：

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤1

1.准备菠菜，洗净备用。

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤2

2.准备粉丝

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤3

3.将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤4

4.拌好的肉馅备用。

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤5

5.锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤6

6.粉丝，加适量的盐，生抽。

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤7

7.加菠菜

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤8

8.成熟后关火，加几滴香油

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤9

9.成品

四、提示：

小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好
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