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豇豆炒腊肉

下饭菜午餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4258

豇豆炒腊肉

一、介绍：

一直以来都特别的喜欢吃腊肉，每年冬天都要做好多的腊肉，今天用豇豆和腊肉一起来炒，味道还不错哦。

二、食材：

  • 主料

  • 豇豆

    500g

  • 腊肉

    100g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    1勺

  • 生姜

    适量

  • 蒜瓣

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 酱油

    1勺

  • 白酒

    1勺

  • 味精

    适量
  •  

三、步骤：

豇豆炒腊肉的做法步骤1

1.豇豆洗净切成段备用！

豇豆炒腊肉的做法步骤2

2.腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用！

豇豆炒腊肉的做法步骤3

3.蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！

豇豆炒腊肉的做法步骤4

4.锅烧热后，放入腊肉中小火炒至油逼出来！

豇豆炒腊肉的做法步骤5

5.下入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香！

豇豆炒腊肉的做法步骤6

6.倒入一勺酱油翻炒均匀！

豇豆炒腊肉的做法步骤7

7.倒入一勺白酒翻炒均匀，去除腊肉的腊味儿！

豇豆炒腊肉的做法步骤8

8.放入豇豆翻炒均匀！

豇豆炒腊肉的做法步骤9

9.加入一勺盐翻炒均匀！

豇豆炒腊肉的做法步骤10

10.豇豆炒熟就可以放入适量味精调味！

豇豆炒腊肉的做法步骤11

11.装盘，豇豆炒腊肉就做好啦！

豇豆炒腊肉的做法步骤12

12.成品图

豇豆炒腊肉的做法步骤13

13.成品图

四、提示：

无
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