一、介绍:
最近喜欢吃干豆腐皮,小时候家里条件不好,干豆腐皮吃得少,每次炒豆腐皮都会想妈妈,我也喜欢吃这道菜
二、食材:
豆角
500g干豆腐
3块蒜
适量姜
适量油
适量酱油
适量蚝油
适量鸡精
适量盐
适量三、步骤:
1.干豆腐泡软备用
2.豆角掐段洗干净,蒜姜切片,豆腐皮切条
3.锅里倒油加热,放入蒜姜爆香
4.4倒入豆角大火煸炒2分钟左右
5.倒入豆腐皮,加蚝油,鸡精,盐煸炒3分钟左右,加酱油调味煸炒至豆角熟
6.可以出锅咯
四、提示:
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