胡萝卜丝鸡蛋饼

懒人食谱早餐煎面食

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4342

一、介绍：

胡萝卜是很家常菜的蔬菜之一，现在都越来越注重营养早餐了，这样身体摄入的营养才够充足。早餐吃些鸡蛋饼，配一碗粥或者豆浆、牛奶，既营养又健康，因此我经常会变着花样给家人做各种鸡蛋饼。我做的鸡蛋饼是家人非常喜欢吃的早餐，外星人说，怎么吃都不会烦的。韭菜换着花样搭配一些蔬菜在里面，这次搭配了一些胡萝卜丝，还能补充维生素，因为外星人不太喜欢吃胡萝卜，除非是炖肉类一起才会吃的，平时炒着吃，只吃配菜不吃胡萝卜，我这样得到搭配外星人爱吃了。嘿嘿，在鸡蛋煎饼中要是加入各种蔬菜让营养更加全面了，胡萝卜的营养价值非常高，含大量的胡萝卜素对视力发育非常好，加入胡萝卜丝的煎饼特别适合给孩子们，上班经常对着电脑一族们。

二、食材：

三、步骤：

1.主料：胡萝卜、鸡蛋、面粉
辅料：植物油、盐、香葱、胡椒粉

2.把胡萝卜洗净去皮，叉成丝，香葱洗净切末

3.鸡蛋打散搅拌均匀

4.加面粉、水拌均匀

5.加胡萝卜丝、香葱末、胡椒粉拌均匀，加盐、加几滴植物油拌均匀，调成厚面糊

6.?平底锅烧热，加植物油，油热5成，舀一勺面糊 ，晃动锅底，使面糊均匀铺在锅底

7.面糊定型后，轻轻晃动锅底，把饼翻面，继续煎到两面金黄色

8.?可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起

四、提示：