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四季豆猪肉馅水饺

面食早餐晚餐蒸

准备时间：10-20分钟 制作时间：1-2小时 用餐人数：5-6人 浏览量：4039

四季豆猪肉馅水饺

一、介绍：

特别喜欢吃四季豆，无论是炒，炖，还是包馅，我都很喜欢。今天，这款饺子，就是四季豆制作的馅料，喜欢的看看：”

二、食材：

  • 主料

  • 四季豆

    200g

  • 猪肉馅

    250g

  • 面粉

    500g

  • 清水

    270g
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 葱花

    5g

  • 浓汤宝

    1块

  • 姜末

    10g

  • 生抽

    10g
  •  

三、步骤：

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤1

1.洗净猪肉剁馅

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤2

2.猪肉馅，加适量的盐，生抽，姜末，葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤3

3.四季豆处理干净，剁馅

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤4

4.加入四季豆，拌好馅料备用

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤5

5.提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大约用270克左右的清水，和面，然后装保鲜袋醒面30分钟。

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤6

6.搓条

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤7

7.下剂子，按扁剂子

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤8

8.擀好皮

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤9

9.包馅

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤10

10.如图包好饺子

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤11

11.锅子烧开水（水里加一勺精盐），水开后下饺子煮，三次开锅，煮熟即成。

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤12

12.捞出饺子装盘，吃的时候可以蘸蒜酱。

四、提示：

蒜酱：酱油和大蒜捣成的泥混合，用来蘸饺子吃，味道超级棒
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