胡萝卜小餐包

准备时间：10分钟内制作时间：2小时以上用餐人数：1-2人浏览量：4022

胡萝卜小餐包

一、介绍：

这款小餐包很适合宝宝食用，中间加入了胡萝卜，胡萝卜的营养价值大家也许都知道，这里就不多说了。每周四都会更新适合宝宝的一个食谱，别的菜谱也会定期更新，请关注！

二、食材：

三、步骤：

1.胡萝卜切小块，放入料理机里倒入水，把胡萝卜打成泥

2.把所有材料混合揉成面团，揉至扩张阶段出大片手膜，室温进行第一次发酵。

3.现在天热，大约需要1个小时，发酵2倍大以后，用手把面团里的气体揉出来，并将面团分成12等份，盖上保鲜膜放室温醒发15分钟

4.醒发好后，整形成圆形，放入12连蛋糕模具中即可。

5.进行最后发酵，至模具9分满后，在表面刷层蛋液，洒上芝麻

6.放进预热至180度的烤箱，中层，上下火15分钟左右，至表面金黄或上色到自己喜欢的颜色即可

7.成品图

8.成品图

四、提示：

1 胡萝卜打成泥会有一定损耗，在揉面过程中如感觉水分不够，可酌情添加。
2 烤箱温度都有差距，温度时间仅供参考。