一、介绍:
冻在冰箱里的荠菜,想吃的时候取出来解冻,包成盒子非常美味好吃。
二、食材:
面粉
2碗猪肉
300g韭菜
200g荠菜
200g盐
适量味极鲜酱油
1勺鸡精
适量油
适量三、步骤:
1.酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3.荠菜洗净切碎。
4.韭菜摘洗干净切碎。
5.所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀即可。
6.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
7.将面团揉匀揉成长条,切成剂子。
8.将剂子按扁,擀成饼。
9.取一个饼,加入馅料。
10.包成盒子。
11.不粘锅倒入油热后,放入盒子小火煎制。
12.用牙签扎几个眼,以防鼓起来。
13.煎至两面金黄即可。
四、提示:
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