一、介绍:
在中国的饮食传统中,就一直有“原汤化原食”的说法。“化”有“消化”的意思,专家介绍说,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100摄氏度时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且,面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏掉,也可以帮助消化食物。所以,喝原汤可以帮助减少积食。
二、食材:
味千拉面
半包潮汕鱼丸
250g油
适量味千猪骨汤包
1包三、步骤:
1.食材图
2.坐锅煮开水
3.放入鱼丸煮熟
4.放入味千猪骨汤包
5.放入调料包煮滚
6.鱼丸盛入面碗中待用
7.汤汁煮滚
8.放入面条煮熟,熄火
9.盛入面碗中,倒入面汤,上桌享用
四、提示:
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