一、介绍：
南瓜花是季节性蔬菜，老少皆宜，有清利湿热，消肿散瘀，抗癌防癌，治疗黄疸，痢疾，咳嗽，痈疽辅助作用，且常诸作强身保健食品。这道菜好吃也容易做，就是保鲜时间短，只有几个小时保鲜期。所以住在城里的朋友们可难有这口福。
二、食材：
南瓜花
15个猪肉
300g小葱
40g食用盐
2.5g生抽
5ml五香粉
0.5g鸡精
0.5g香油
1g三、步骤：
1.南瓜花去芯保留整朵花蕾，花杆剥去外皮，小心清洗后沥水备用。
2.猪肉剁碎，加入所有备好的调料，拌好备用。
3.取花蕾1个，轻撑开花瓣，放入适量肉沬入花芯中。
4.将花瓣顶部整朵合起，包住肉沬。
5.锅中加入适量清水，水烧开后，放入做好的瓜花，加盖，大火煮5分钟。
6.加入适量盐，油后，出锅。
四、提示：
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