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桂花绿豆挞

下午茶烘焙烤箱

准备时间：2小时以上 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4416

桂花绿豆挞

一、介绍：

桂花绿豆挞

二、食材：

  • 主料

  • 绿豆百合泥

    180g

  • 白砂糖

    15g

  • 蜂蜜

    15g

  • 糖桂花

    1勺

  • 千层酥挞皮

    8个
  •  
  • 辅料

  • 糖桂花

    适量
  •  

三、步骤：

桂花绿豆挞的做法步骤1

1.绿豆提前浸泡一夜

桂花绿豆挞的做法步骤2

2.绿豆去皮后，加些百合，放适量水，上锅一起蒸熟

桂花绿豆挞的做法步骤3

3.蒸熟后用料理机搅拌成泥

桂花绿豆挞的做法步骤4

4.取180g绿豆百合泥倒入锅内，再放细砂糖、蜂蜜和一勺糖桂花，中小火翻炒

桂花绿豆挞的做法步骤5

5.炒至水分蒸发后即可盛出

桂花绿豆挞的做法步骤6

6.准备挞皮

桂花绿豆挞的做法步骤7

7.将绿豆蓉填入挞皮中

桂花绿豆挞的做法步骤8

8.表面再淋上糖桂花，入烤箱，200度，20～25min

桂花绿豆挞的做法步骤9

9.成品

四、提示：

无
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