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药材鸽子汤

儿童提高免疫力汤药膳

准备时间：10-20分钟 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：8696

药材鸽子汤

一、介绍：

自古以来就有"一鸽胜九鸡"的说法。可见鸽子的营养价值有多高。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

二、食材：

  • 主料

  • 鸽子

    半边

  • 红枣

    3个

  • 党参

    1根

  • 野淮山

    1段

  • 里脊肉

    150g
  •  
  • 辅料

  • 盐

    0.5g
  •  

三、步骤：

药材鸽子汤的做法步骤1

1.野淮山去皮洗净

药材鸽子汤的做法步骤2

2.鸽子和里脊肉处理干净

药材鸽子汤的做法步骤3

3.焯水

药材鸽子汤的做法步骤4

4.碗里放入洗净的鸽子、里脊肉、野淮山、红枣、党参，倒入适量清水

药材鸽子汤的做法步骤5

5.没有炖盅，盖个盘子，大火蒸四十分钟

药材鸽子汤的做法步骤6

6.熄火，加盐调味即可出锅

药材鸽子汤的做法步骤7

7.慢慢享用吧！

四、提示：

焯水时间不宜过长。
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