一、介绍：
每天吃米饭馒头腻了，就会烙饼调剂一下，烙饼和馒头相比，好吃之处就是，经过面里加入椒盐，油，经过烤制，比馒头更有味，有咸香味，麦香味也更浓。表面再沾上芝麻，经过油烤制，芝麻香味也被激发出来，所以吃饼，比吃馒头，要吃的面粉的量，要多好多呢。如果多放些油，煎出的烙饼金灿灿的，油亮亮的，就像超市的主食厨房的饼，真是让人流口水呀！只是如果那样油，我们是吃不下的，所以自己做更能合乎家人的口味，这才是关键。
二、食材：
面粉
300g油
适量椒盐
适量芝麻
适量三、步骤：
1.温水，加酵母搅匀，加入面粉和成面团，发酵；
2.发酵好，揉一会儿，排气；
3.擀成大片，抹上油，撒上椒盐；
4.卷起来，切成小段；
5.两边收口，整理成圆形；
6.擀成饼状；
7.饼表面抹油，沾上芝麻，上电饼铛烙；
8.两面烙熟；
9.香味浓郁的椒盐芝麻饼。
四、提示：
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