一、介绍:
大夏天唯一的好处貌似就是利于面团发酵,做面包轻松点了吧。老公一直吵着要吃肉松面包,所以自己买了肉做了肉松,做了这款肉松面包,味道非常不错哦
二、食材:
高筋面粉
260g鸡蛋
1个纯牛奶
100ml黄油
25g盐
5g白糖
30g酵母粉
4g肉松
适量沙拉酱
10g三、步骤:
1.准备好做面包的基本材料
2.先液体再分类
3.面粉揉成团后放入黄油
4.揉成光滑的面团,不用追求手套膜,只要基本达到扩展状态就行
5.发酵到两倍大
6.将面团排气,静置15分钟
7.面团擀成长方形,尽量擀薄,挤一点沙拉酱再放上肉松
8.卷起来
9.切成小段放入8寸的蛋糕模中
10.放烤箱二发,180度烤25分钟
四、提示:
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