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冬瓜薏米百合排骨汤

汤咸鲜炖

准备时间：10-20分钟 制作时间：1-2小时 用餐人数：3-4人 浏览量：4058

冬瓜薏米百合排骨汤

一、介绍：

冬瓜有良好的减肥功效，还能利尿消肿。百合清热去火，薏米有祛湿的功效，春夏交季最容易上火，煲一道冬瓜薏米百合排骨汤去火又润燥。

二、食材：

  • 主料

  • 排骨

    500g

  • 冬瓜

    300g
  • 辅料

  • 薏米

    50g

  • 盐

    适量

  • 百合

    30g

  • 姜片

    5片

  • 料酒

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 葱花

    适量
  •  

三、步骤：

冬瓜薏米百合排骨汤的做法步骤1

1.薏米和百合提前浸泡2小时。

冬瓜薏米百合排骨汤的做法步骤2

2.排骨入冷水锅烫水去血沫。

冬瓜薏米百合排骨汤的做法步骤3

3.捞出冲干净控水

冬瓜薏米百合排骨汤的做法步骤4

4.冬瓜切块，姜片备好。

冬瓜薏米百合排骨汤的做法步骤5

5.所有材料入电饭煲。

冬瓜薏米百合排骨汤的做法步骤6

6.加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键

冬瓜薏米百合排骨汤的做法步骤7

7.煲好后盛碗撒上葱花即可。

四、提示：

薏米和百合要提前浸泡2小时。
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