一、介绍：
气温高，不自觉的就想吃些清淡的菜，所以看到翠绿鲜嫩的丝瓜，就买了，而且还不贵，5元2根。丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血的功效，而且口感脆嫩清爽，是高温下清热泻火的佳品。为了追求爽口的效果，就不加肉炒了，但单炒又过于单调，想来想去，就与木耳一起炒吧，既增加了口感的层次，也丰富了营养成分。这真的是一道十分清爽的营养素菜啊。
二、食材：
丝瓜
500g黑木耳
100g油
适量盐
适量葱花
适量鸡精
适量三、步骤：
1.木耳提前泡发好；
2.丝瓜洗净；
3.木耳择好，撕成小片；
4.丝瓜去皮切滚刀片；
5.锅中加油，爆香葱花，下丝瓜炒；
6.下木耳炒；
7.加盐，鸡精调味；
8.清爽可口的木耳炒丝瓜。
四、提示：
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