香辣土豆

准备时间：10分钟内制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人浏览量：4543

香辣土豆

一、介绍：

土豆的营养价值极高，含有丰富的维生素A和维生素C、矿物质、大量的优质淀粉等营养成分。土豆的烹饪方法花样繁多，让人百吃不厌，深受大众的喜爱。香辣土豆丁，以先煮后煎的方法制作，口感外皮酥脆、内心绵软、香辣味浓郁，好吃得停不了口。土豆控们动手试试吧，一定不会让你失望。

二、食材：

三、步骤：

1.准备材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香葱2根。

2.土豆切丁，香葱切碎，大蒜切末。

3.土豆切丁，香葱土豆丁放在微波容器中，盖好盒盖，高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。

4.准备好辣椒粉和烧烤调料。

5.平底锅烧热，放入色拉油。

6.将土豆放入锅中，铺满锅底。

7.小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。

8.放入大蒜末，辣椒粉和烧烤调料。

9.翻炒均匀，加盐调味。

10.放入香葱碎翻炒均匀即成。

11.装碗开吃。

四、提示：

1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆后再翻面。
2、调料根据个人口味增减用量。