黑芝麻阿拉棒

小吃烘焙甜品

准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人浏览量：4426

黑芝麻阿拉棒

一、介绍：

不是正宗的阿拉棒，但可以作为宝宝的磨牙棒，宝宝在咬的过程中不易将其折断而发生危险，还可以缓解宝宝不适的症状，所以很多妈妈都喜欢拿这个给宝宝磨牙。

二、食材：

主料
低筋面粉
140g
黑芝麻
10g
辅料
葵花籽油
15g
盐
2g
全蛋液
55g
糖粉
25g

三、步骤：

1.蛋液、葵花籽油、糖粉、盐加入到一个盆里充分搅拌均匀（蛋液要预留一点刷表面）

2.筛入低筋面粉

3.加入黑芝麻

4.搅拌至无干粉和成面团

5.将面团装进保鲜袋里静置半小时

6.静置好的面团用面杖擀成厚度约为0.5CM的长方形面片

7.用刮板切成一条条的长条

8.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里，在面条表面上刷上一层蛋液，同时，烤箱180度预热

9.烤盘放进烤箱中层，上下火烤22-25分钟。烤到表面金黄色即可（中途上色合适要及时加盖锡纸）

10.完全冷却后，密封保存。

四、提示：

1：不同品种的面粉吸水性不一样，低筋面粉建议大家最好预留10g，另由于只用鸡蛋来和面，揉成面团时可能会有点粘手。油也可以换成别的没有其他味道的油。
2：烤箱温度和时间仅供参考。
3：做这款阿拉棒时一定要用熟芝麻才香。
4：揉好的面团记得要静置30分钟，其目的是为了让面团松驰，更易于擀开，且擀开后不容易回缩。