一、介绍:
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;
二、食材:
蛋清
45g水
40ml吉利丁
10g白砂糖
50g三、步骤:
1.吉利丁加水泡软
2.蛋清加糖粉打发(分两次加糖粉)
3.水加糖搅匀,加吉利丁熬至浓稠。
4.倒入蛋清继续打发。
5.裱花袋装入一部分奶油,另一个装入奶油,加入草莓粉。
6.盘子中铺满玉米淀粉,用鸡蛋压出凹形。
7.挤上奶油,画出猫爪。
8.放冰箱冷藏15分钟,四周刷上一层玉米淀粉。
9.完成。
四、提示:
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