一、介绍:
很喜欢的一道菜,或者是小零食,下酒菜,棒棒的。
二、食材:
猪瘦肉
300g腌肉料
35g凉白开
20g淀粉
1勺三、步骤:
1.准备肉和腌料
2.切1厘米厚的片,用刀拍2下,让肉松一点
3.随便切小块 放入20g凉开水,35g腌料,1勺淀粉
4.拌匀,冰箱冷藏腌制2小时以上,肉肉会吸收水分,串的时候没有水分了
5.串好 一个牙签2个肉,中间留空隙
6.烧一锅油 油8成热倒锅里炸,1分半钟就好
7.好吃
四、提示:
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