一、介绍：
天气都没胃口吃饭了，不吃肉，我们来次素菜，加了辣椒特别有食欲，配白饭也能吃两碗呢。煎过豆腐里嫩外香，加了辣酱油特别香，又入味。以前不怎么爱吃豆腐，吃这个以后我会爱上吃豆腐。简单又美味。
二、食材：
豆腐
1块油
适量指天椒
2个鸡蛋
1个葱
2根中筋面粉
半碗芝麻
适量生抽
15ml黄姜粉
适量三、步骤：
1.豆腐用清水浸泡10分钟，沥干水分。
2.切成块状。
3.葱，辣椒切碎。
4.酱油倒入碗里，加入葱，辣椒，姜粉，芝麻。
5.拌匀腌制一会。
6.豆腐沾面粉。
7.沾上鸡蛋液。
8.放入煎烤机里煎。
9.煎至金黄翻面煎至金黄。
10.把酱油汁淋在豆腐上，收干就可以了。
11.配上白米饭非常好吃。
四、提示：
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