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可乐排骨

家常菜炖热菜

准备时间：10-20分钟 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4624

可乐排骨

一、介绍：

可乐是饮料，至从出现了可乐鸡翅后，越来越多的人喜欢用可乐做菜，可乐排骨也是我们家非常受欢迎的菜，可可以上食物更加鲜美,排骨的鲜味保留下来的同时,还带着点点的甜味，重点是这道菜非常简单容易，正常情况下是零失败！

二、食材：

  • 主料

  • 排骨

    500g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 红葱头

    适量

  • 八角

    适量

三、步骤：

可乐排骨的做法步骤1

1.把材料都洗干净备用

可乐排骨的做法步骤2

2.排骨切成段洗干净后，在水里加入少许料酒，排骨倒入焯水

可乐排骨的做法步骤3

3.热油，把八角、姜、蒜、红葱头放入爆香

可乐排骨的做法步骤4

4.倒入焯过水的排骨，加入少许老抽、生抽和盐，不断翻炒上色

可乐排骨的做法步骤5

5.倒入可乐，盖上锅盖，小火慢炖约二十五分钟

可乐排骨的做法步骤6

6.最后大火收汗，勾个欠汁即可上菜

四、提示：

焯排骨的时候，加入少许料酒可以去腥
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