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蟹味菇瘦肉汤

提高免疫力汤清淡

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：8857

蟹味菇瘦肉汤

一、介绍：

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

二、食材：

  • 主料

  • 蟹味菇

    150g

  • 瘦肉

    150g
  • 辅料

  • 茶籽油

    20g

  • 盐

    1g

  • 姜

    3片
  •  

三、步骤：

蟹味菇瘦肉汤的做法步骤1

1.瘦肉洗净切薄片

蟹味菇瘦肉汤的做法步骤2

2.蟹味菇去根部，洗净

蟹味菇瘦肉汤的做法步骤3

3.锅里倒入适量清水煮开，放蟹味菇和姜片再次煮开

蟹味菇瘦肉汤的做法步骤4

4.放瘦肉煮两分钟，撇掉浮沫

蟹味菇瘦肉汤的做法步骤5

5.放油盐调味，起锅装盘即可

蟹味菇瘦肉汤的做法步骤6

6.慢慢享用吧！

四、提示：

蟹味菇肉质鲜嫩，非常适合儿童食用。
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