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卤煮鸭子

增强免疫力家常菜卤

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：6人以上 浏览量：7671

卤煮鸭子

一、介绍：

夏季吃鸭子不错。炖鸭子感觉油很腻人。做卤鸭子吃不错。制作也简单。轻松搞定的菜，味道超级的棒。

二、食材：

  • 主料

  • 鸭子

    800g
  •  
  • 辅料

  • 红烧酱油

    2勺

  • 绵白糖

    适量

  • 料酒

    2勺

  • 八果

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 盐

    1大勺

  • 香叶

    适量

  • 辣椒末

    适量

三、步骤：

卤煮鸭子的做法步骤1

1.洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂

卤煮鸭子的做法步骤2

2.切成大块

卤煮鸭子的做法步骤3

3.在开水里焯一下、去除腥腻味

卤煮鸭子的做法步骤4

4.鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八果、辣椒粉、盐和红烧酱油等等。

卤煮鸭子的做法步骤5

5.用小火、盖上锅盖、慢慢的炖煮

卤煮鸭子的做法步骤6

6.大约炖煮一个小时左右的时间。鸭子的肉软烂。油脂也溢出了。可以关火了

卤煮鸭子的做法步骤7

7.成品图分享，谢谢

卤煮鸭子的做法步骤8

8.成品图分享，谢谢

卤煮鸭子的做法步骤9

9.成品图分享，谢谢

四、提示：

炖煮的时候放小火，这样煮的肉软烂好吃
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