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西兰花炒螃蟹

家常菜晚餐炒炒锅热菜海鲜

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：8399

西兰花炒螃蟹

一、介绍：

我儿子帮我想来一道菜菜是西兰花炒毛蟹，可现在没有毛蟹买啊！于是，我就了螃蟹搭配西兰花来炒，味道很好哦。。。

二、食材：

  • 主料

  • 螃蟹

    365g

  • 西兰花

    100g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

三、步骤：

西兰花炒螃蟹的做法步骤1

1.食材：螃蟹（已清洗）、西兰花（已清洗）

西兰花炒螃蟹的做法步骤2

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

西兰花炒螃蟹的做法步骤3

3.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。

西兰花炒螃蟹的做法步骤4

4.烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

西兰花炒螃蟹的做法步骤5

5.加适量的清水。

西兰花炒螃蟹的做法步骤6

6.翻炒翻炒至熟。

西兰花炒螃蟹的做法步骤7

7.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

西兰花炒螃蟹的做法步骤8

8.然后，加适量的生抽。

西兰花炒螃蟹的做法步骤9

9.加适量的盐。

西兰花炒螃蟹的做法步骤10

10.调味炒匀，即成。

四、提示：

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