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芝麻酱拌双耳

凉菜家常菜快手菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：8238

芝麻酱拌双耳

一、介绍：

黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。芝麻酱，气味芳香、味美可口，既是调味品，又有独特的营养作用。其独特的营养价值在于它所含的众多的营养素中有“四高”：高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。

二、食材：

  • 主料

  • 木耳

    12g

  • 银耳

    12g
  • 辅料

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 芝麻酱

    适量

  • 醋

    适量
  •  

三、步骤：

芝麻酱拌双耳的做法步骤1

1.准备好黑木耳和银耳

芝麻酱拌双耳的做法步骤2

2.将木耳和银耳泡发

芝麻酱拌双耳的做法步骤3

3.银耳去蒂，摘洗干净

芝麻酱拌双耳的做法步骤4

4.木耳用开水焯一下

芝麻酱拌双耳的做法步骤5

5.芝麻酱加适量的水稀释

芝麻酱拌双耳的做法步骤6

6.木耳和银耳放一起，加入蒜末

芝麻酱拌双耳的做法步骤7

7.加入适量的辣椒油

芝麻酱拌双耳的做法步骤8

8.加入芝麻酱，再加醋，

芝麻酱拌双耳的做法步骤9

9.搅拌均匀后即可食用

四、提示：

黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。
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