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小米煎饼

早餐煎面食

准备时间：10分钟内 制作时间：1-2小时 用餐人数：1-2人 浏览量：12392

小米煎饼

一、介绍：

我国中医指出，小米入脾、胃、肾经，因此经常食用具有健脾和胃的作用，尤其是对于一些长期脾胃虚弱的人更适合食用。

二、食材：

  • 主料

  • 小麦面粉

    100g

  • 小米面

    30g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 糖

    20g

  • 酵母

    2g

  • 水

    适量

三、步骤：

小米煎饼的做法步骤1

1.面粉和小米面混合，加入糖粉，酵母混合。

小米煎饼的做法步骤2

2.倒入清水呈稀糊状。

小米煎饼的做法步骤3

3.放温暖处发至两倍大。表面呈许多汽泡。

小米煎饼的做法步骤4

4.锅中倒入适量的油，用勺子舀一勺面糊至锅中。

小米煎饼的做法步骤5

5.煎至两面金黄即可。

小米煎饼的做法步骤6

6.做为早餐搭配牛奶或豆浆都不错哦！

四、提示：

一般发1个小时就够了。
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