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黄瓜卷

家常菜炸热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：12082

黄瓜卷

一、介绍：

吃过芋头卷、萝卜卷，这次回家看到有黄瓜卷，回来也试着做做。用黄瓜做给人感觉颜色清新，口感清香，很好吃。

二、食材：

  • 主料

  • 黄瓜

    3根

  • 腐皮

    1张
  • 辅料

  • 红薯粉

    适量

  • 熟花生米

    适量

  • 盐

    适量
  •  

三、步骤：

黄瓜卷的做法步骤1

1.准备食材

黄瓜卷的做法步骤2

2.黄瓜去皮刨丝，加入一点盐抓匀

黄瓜卷的做法步骤3

3.挤出水份

黄瓜卷的做法步骤4

4.加入熟花生和红薯粉抓匀

黄瓜卷的做法步骤5

5.将黄瓜丝平铺在腐皮上

黄瓜卷的做法步骤6

6.卷起来，切去多余的腐皮

黄瓜卷的做法步骤7

7.上锅蒸十五分钟

黄瓜卷的做法步骤8

8.蒸好红晾凉，切块

黄瓜卷的做法步骤9

9.锅里热油，放入黄瓜卷

黄瓜卷的做法步骤10

10.炸至金黄捞出即可

四、提示：

红薯粉不能放多，不然会比较硬。
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