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炒鸡枞菌

儿童增强免疫力孕妇老年人家常菜热菜

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：18187

炒鸡枞菌

一、介绍：

自从看到舌尖上介绍的新鲜鸡枞菌，一直想尝鲜！今年决定网购一斤尝尝！先用最简单的烹饪方法清炒，只用了点油和盐，非常鲜美！

二、食材：

  • 主料

  • 鸡枞菌

    200g

  • 青椒

    1个

  • 黑木耳

    10g
  •  
  • 辅料

  • 色拉油

    适量

  • 盐

    少许

三、步骤：

炒鸡枞菌的做法步骤1

1.网购的新鲜鸡枞菌

炒鸡枞菌的做法步骤2

2.先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮

炒鸡枞菌的做法步骤3

3.用手撕成丝

炒鸡枞菌的做法步骤4

4.青椒切成丝

炒鸡枞菌的做法步骤5

5.提前泡软的黑木耳切成丝

炒鸡枞菌的做法步骤6

6.起油锅

炒鸡枞菌的做法步骤7

7.先放入鸡枞菌丝翻炒片刻

炒鸡枞菌的做法步骤8

8.接着放入黑木耳丝翻炒

炒鸡枞菌的做法步骤9

9.加点盐炒匀

炒鸡枞菌的做法步骤10

10.起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅

炒鸡枞菌的做法步骤11

11.出锅装盘

四、提示：

新鲜鸡枞菌比较麻烦，不要太用力否则容易断
我把青椒丝放在最后加入，是因为我喜欢吃脆口的青椒，如果不喜欢可以提前放入一起翻炒
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